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La industria alimentaria se encuentra en plena transformación gracias al avance del foodtech, un sector en auge que combina tecnología e innovación para redefinir la producción, distribución y consumo de alimentos. Para las empresas B2B del sector de la hostelería, restauración y distribución alimentaria, mantenerse al día con estas tendencias no solo es una necesidad […]

En un mercado cada vez más competitivo y regulado, la sostenibilidad se ha convertido en un factor clave para el crecimiento y la diferenciación de las empresas del sector alimentario. La economía circular no es solo una tendencia, sino una necesidad para reducir el desperdicio, optimizar costes y responder a las nuevas demandas de los […]